Bakery Tips

หมวดหมู่สินค้า

• CHOCOLATE : Couverture & Baking Products
  • VALRHONA : Couverture Chocolate , Chocolate Chip
  • CACAO BARRY : Couverture Chocolate , Compound &Cocoa Butter
  • CALLEBAUT : Couverture Chocolate/Choc Chunk &Cocoa Butter
  • ผงโกโก้ COCOA POWDER , NIBS , CHOCOLATE POWDER
  • TRUFFLE SHELL / CHOCOLATE BÂTONS / BAKING STICKS สำหรับครัวซองค์
  • CRUNCHY PEARLS เม็ดช็อคโกแลตสำหรับตกแต่ง
• Glitter Dust - Disco Dust กากเพชรทานได้ - น้ำตาลตกแต่ง
  • Sprinkles น้ำตาลตกแต่งแบบต่างๆ
  • Edible Glitter USA. - กากเพชรทานได้จาก USA.
    • Jewel Dust กากเพชรทานได้
    • Disco Glitter กากเพชรทานได้
• ALL PRODUCT
  • สีผสมอาหาร Food Coloring
    • สีสกัดจากธรรมชาติ JAPAN
    • ประเภทสีผง ที่มีความวิ้งๆวาวๆ เป็นประกาย
      • สีผง Luster Dust USA.
      • สีผง Luster Dust France
    • ประเภทสำหรับผสมในช็อคโกแลต
    • ประเภทสี Glaze Paint - Airbrush - Spray Color
    • ประเภทสีเจล - icing color - gel food color
  • Ice Pack /Gel Ice/Cool Pack
  • Extract - กลิ่นสกัดต่างๆ ในรูปแบบน้ำและเพลส
    • Liqueur - เหล้าหวาน
    • กลิ่นผลไม้ - ดอกไม้ - เพลสแบบเข้มข้น
    • ฝักวานิลาและกลิ่นวานิลา
  • วัตถุดิบอาหาร - Food Ingredients
    • ซอสเห็ดทรัเฟิล
    • เส้นพาสต้า PASTA
    • แป้งสำหรับพิซซ่าและสปาเก็ตตี้
  • วัตถุดิบ Ingredients
    • เจลาติน Gelatin
    • วัตถุดิบสำหรับทำไอศครีม
    • Topping&Filling ฟีลลิ่งผลไม้แท้ - แยม- ครีมเกาลัด -เกาลัดบด
    • PUREE ผลไม้แช่แข็ง
    • ผงทอง/เงิน - แผ่นทอง สำหรับตกแต่งอาหาร
    • แป้งอเมริกา USA. / แป้งยุโรป Italy
    • แป้งฝรั่งเศส : French Wheat Flour
    • แป้งญี่ปุ่น : Japanese Wheat Flour
    • เนยจืด เนยเค็ม เนยครัวซองค์ - Butter - Pastry Sheet AOP & NON AOP
    • Cream Cheese - Clotted Cream - Mascapone - Whipping Cream - Cooking Cream - แยมผลไม้
    • ยีสต์สด - ยีสต์ผง - แพคติน - สารให้ความหนืดและคงตัว - สารเสริมต่างๆ
    • น้ำตาลและสารให้ความหวานประเภทต่างๆ - Pearl Sugar - Glucose กลูโคส - Trimoline Invert sugar - Beet Sugar - Dextrose
    • นมผง-นมข้นหวาน Skim Milk - Milk Powder / เกลือ Sea Salt / ผงมอลต์ Malt Powder / ดอกและผงซากุระ Sakura Powder
    • เฟยติน ,ผงชาเขียว ,ผงคัสตาร์ด ,ผงชาโคล (ผงถ่าน), เลดี้ฟิงเกอร์
    • ถั่ว - ธัญพืช - ผลไม้อบแห้ง - ผลไม้เชื่อมแต่งฟรุตเค้ก - เปลือกส้ม
    • เจลเคลือบเงา - Cold Glaze / Hot Glaze / Oil spray
    • Pregel Macarons&Ice cream Paste - Nuts Praline - เพลสสำหรับทำmacarons/ice creamและพารีน
    • แอลกอฮอล์สเปรย์ Pasteuriser77
  • KitchenAid อุปกรณ์เสริม
  • แม่พิมพ์เค้ก - แม่พิมพ์ประเภทต่างๆ - พิมพ์ตัดคุ้กกี้
    • Silicone Mold นำเข้า : Italy, USA
    • Polycarbonate เนื้อหนา -ช็อคโกแลต
    • NORDICWARE (usa)
    • พิมพ์นำเข้า JAPAN
    • พิมพ์เค้ก (นำเข้า)
    • WILTON (usa) พิมพ์เค้ก
    • พิมพ์ตัดคุ้กกี้ - พิมพ์กด (Plunger)
    • แบบพลาสติกทนความร้อนUSA - ช็อคโกแลต
    • แบบซิลิโคน เค้ก-มูส-น้ำแข็ง และอื่นๆ
    • พิมพ์ซิลิโคน เทศกาลคริสต์มาส
    • พิมพ์ซิลิโคน สำหรับงานประเภทน้ำตาลปั้น Fondant /Gumpaste หรือ ช็อคโกแลต
  • ปากกาเมจิสีทานได้ - แผ่นเวเฟอร์สำหรับปริ้นท์
  • ถ้วยกระดาษสำหรับอบ - ถ้วยคัพเค้ก - ถ้วยมัฟฟิน
    • แบบทรงทิวลิป (ต้องใช้พิมพ์รองอบ)
    • แบบอยู่ทรง (ไม่ต้องใช้พิมพ์รองอบ)
    • แบบจีบ (ต้องใช้พิมพ์รองอบ)
  • อุปกรณ์เบเกอรี่ อื่นๆ
    • Cake Tester / เครื่องชั่ง / ที่วัดอุณหภูมิ - เตาอบ - ดิจิตอล
    • ถุงบีบ - หัวบีบ
    • ถ้วยตวง - ช้อนตวง - ที่ร่อนแป้ง
    • Bread & Pastry Tools : แปรงสำหรับปัดแป้งครัวซองค์ - Dough Scraper - มีดหั่นขนมปัง
    • ไม้พายซิลิโคน - ตระกร้อตีไข่ - แปรงซิลิโคน - ที่ขูดผิวมะนาว/ชีส
    • สปาตูล่าสำหรับปาดเค้ก/คัพเค้ก (spatula)
    • แผ่นซิลิโคน - กระดาษรองอบ -กระดาษBakewell
    • ป้ายHBD - Cake Topper - ชั้นวาง - กล่องใส่คัพเค้ก - หลอดกระดาษ
    • แผ่นฟรอยด์สำหรับห่อช็อคโกแลต
  • แพกเกจจิ้ง - ขวด - กล่อง
• ทำความสะอาด Cleaning items
• Japan Trusted Product
• สินค้าพรีออเดอร์ : สั่งล่วงหน้า