CHOCOLATE : Couverture & Baking Products
CB08-2
This deliciously creamy white chocolate offers a fabulous sweet intensity and delicious notes of caramel and vanilla.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
CB07-2
Cacao Barry Bittersweet Chocolate Baking Sticks - 44% Cacao About 3 1/4 inches long
ขายแล้ว 2 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
CB06-1
Especially for confectioners, we offer a special range of truffle shells, ideal for making round truffles. They offer the perfect convenience: fill them with a ganache, caramel or filling of your choice and enrobe or close with tempered chocolate.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
CB05-2
Indulgently intense dark chocolate that remains snappy, even after baking. Size L 9-11mm / W 8-12mm / H 3-5mm
ขายแล้ว 6 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
CB39-4
The iconic white Callebaut® chocolate recipe created by Octaaf Callebaut Balanced milky and creamy taste with subtle vanilla notes
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
CB03-2
Many chefs n° 1 milk chocolate with an extreme balance between cocoa, milk and caramel
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
CB02-3
Extra-Bitter dark chocolate with a great boost of roasted cacao. (Pistoles = Callets = เม็ด)
ขายแล้ว 6 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
CB01-3
Roasted cacao taste and pleasantly bitter (Pistoles = Callets = เม็ด)
ขายแล้ว 2 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
CP08-1
** เหมาะสำหรับทำเครื่องดื่มเท่านั้น (ผงโกโก้+น้ำตาล) Cacao Barry's Powdered Chocolate for Chocolate Beverages is made of just two pure ingredients: Fine Dutch Processed French Cocoa Powder and Sugar.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
CP07-1
Cacoa Barry Extra Brute 100% pure cocoa powder (22/24% cocoa butter) Luminous and intense red, very flavorful. For covering truffles or a copper-colored powdering. Alkalized/Dutch Processed.
ขายแล้ว 15 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
CP06-1
Cacoa Barry PLEIN ARÔME 100% pure cocoa powder (22/24% cocoa butter) This dark brown cocoa powder is very fragrant and less intense than the Extra Brute. Alkalized/Dutch Processed.
ขายแล้ว 6 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
CP02-1
A very pure and intense cocoa taste, with a very warm red mahogany color. Valrhona offers you this 100% cocoa sugar-free powder, with exceptional finesse and intense flavor for delicious chocolate drinks or for gourmet recipes. Type: Alkalized process.(Dutch-process)
ขายแล้ว 6 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
CP01-1
Nibs are bits of fermented, dried, roasted and crushed cacao bean.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
VN18-3
CHOCOLATE PEARLS Wonderful finishes to brighten up all your creations.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
VN17-1
บิสกิตข้าวพองเคลือบดาร์คช็อกโกแลต แบรนด์ Valrhona โดดเด่นที่ความบาลานซ์ของรสชาติที่ไม่ขมเข้ม และไม่หวานเกินไป ให้กลิ่นหอมดาร์คช็อกโกแลต สูตรเฉพาะจาก Valrhona ทานเล่นก็กรุบกรอบ เคียวเพลิน ใช้ตกแต่งก็สวยงามเพราะรูปทรงที่มีความกลม เท่ากันหมดทุกเม็ด มีความเงางาม เหมาะสำหรับมืออาชีพที่รักความเพอร์เฟค (CRUNCHY PEARLS หรือ perles craquantes จะมีข้าวพองด้านในเพื่อให้ความกรุบกรอบ ไม่เหมือน CHOC PEARLS ที่เป็นช็อกโกแลตล้วน)
ขายแล้ว 7 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
VN16-1
GRAND CRU BLEND Its high in cacao content and unique blend of Forastero beans from Africa make Abinao a blend of Grands Crus with a distintive tannic bitterness.
ขายแล้ว 4 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
VN15-1
(PURE ORIGIN GRAND CRU) Pure Venezuelan - Raisins & Bittersweet Chocolatey and full-bodied : Made from rare Venezuelan cocoa beans, Araguani can be compared to great wines with high tannins and a long lasting finish on the palate. It has flavors of currants and chestnuts with hints of honey and fresh baked bread.
ขายแล้ว 8 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
VN14-1
A Celebration of Bitterness Guanaja develops extraordinary bitterness in this masterful blend of Criollo and Trinitario beans that reveals a whole aromatic and complex range of fruit, coffee, molasses and floral notes.
ขายแล้ว 11 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
VN13-2
(SINGLE ORIGIN GRAND CRU) Pure Ecuador Oaky & Floral Delicate floral notes of jasmine and orange blossom give way to a long finish of refined bitterness and woody flavors.
ขายแล้ว 1 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
VN12-1
(GRAND CRU BLEND) Warm Nutty Notes CARAÏBE is made of the finest Trinitario beans from small plantations in the Caribbean islands. Aromatic with a long finish, its fruity and barely sweet taste reveals the delicate flavors of almonds and roasted coffee.
ขายแล้ว 5 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
VN11-1
(PURE ORIGIN GRAND CRU) : Single Origin Pure Dominican Republic - Dark Chocolate TAÏNORI progressively develops yellow fruits follow by fresh touches and finally lingering notes of nuts over backdrop of cocoa and freshly baked bread.
ขายแล้ว 3 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
VN10-1
(PURE ORIGIN GRAND CRU) : Single Origin Pure Madagascar - Tangy & Red fuits A fresh and acidic attack of red fruits flavors with delicates finish of roasted nuts. Manjari - the unique result of careful processing techniques to preserve the characteristics if selected Madagascan cocoa beans.
ขายแล้ว 6 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
VN09-1
(PROFESSIONAL SIGNATURE) Specifically designed for coating ÉQUATORIALE 55 % is renowned for its balanced taste . Offers a deliciously intense chocolate taste and smooth texture and is extremely easy to use.
ขายแล้ว 4 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
VN08-1
(GRAND CRU BLEND) - Creamy & Chocolaty The Cream of Cocoa. This exceptional milk chocolate has pronounced cocoa taste, which finally reveals notes of malt and vanilla. JIVARA LACTEE has a seductively pronounced chocolaty taste in perfect harmony with vanilla-malt finish.
ขายแล้ว 6 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
VN07-1
(PURE ORIGIN GRAND CRU) On the edge of Dark Chocolate, in the heart of Milk Chocolate. Pure Dominican Republic Milky & Cocoa-Rich Thanks to its high cocoa content, Bahibé adds intense cocoa notes to its gentle milky flavor, with nutty hues, fruit acidity and a slightly bitter edge. This rich milk chocolate's high cocoa content perfectly balances the smoothness of the milk before revealing a fruity tanginess and slight bitterness. FLAVOR PROFILE - COCOA SECONDARY NOTES - CEREALS HINT OF RIPE FRUITS
ขายแล้ว 4 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
VN06-1
(PROFESSIONAL SIGNATURE) - Sweet Caramel Delicacy Caramélia is smooth, indulgent and delicious, Its velvety soothness instantly capivates befor ir=t reveals and intense, powerful and creamy caramel flavor
ขายแล้ว 16 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
VN04-1
(PURE ORIGIN GRAND CRU) - Milky & Caramel Pure Madagascar Madagascar cocoa beans give Tanariva its balanced acidity softened by distinctive milk and caramel notes.
ขายแล้ว 5 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
VN03-2
Discover Valrhona's blond creation Dulcey is a smooth, creamy chocolate with a velvety and enveloping texture and a warm, blond color. The first notes are buttery, toasty and not too sweet, gradually giving way to the flavors of shortbread with a pinch of salt. (ปรับจาก 32% เป็น 35% กลมกล่อมขึ้น หวานน้อยลง)
ขายแล้ว 13 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
VN02-1
(GOURMET CREATION) - Smooth as silk A lightly sweetened white chocolate, with delicate flavors of fresh milk and vanilla
ขายแล้ว 12 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
VN01-1
(GOURMET CREATION) - Pure Whiteness This white chocolate with a pure, light color and velvety texture has a new flavor profile: its delicacy sweet taste reveals harmonious aromas of fresh milk and natural vanilla.
ขายแล้ว 6 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
หมวดหมู่สินค้า
-
CHOCOLATE : Couverture & Baking Products
- VALRHONA : Couverture Chocolate , Chocolate Chip
- CACAO BARRY : Couverture Chocolate , Compound &Cocoa Butter
- CALLEBAUT : Couverture Chocolate/Choc Chunk &Cocoa Butter
- ผงโกโก้ COCOA POWDER , NIBS , CHOCOLATE POWDER
- TRUFFLE SHELL / CHOCOLATE BÂTONS / BAKING STICKS สำหรับครัวซองค์
- CRUNCHY PEARLS เม็ดช็อคโกแลตสำหรับตกแต่ง
- Glitter Dust - Disco Dust กากเพชรทานได้ - น้ำตาลตกแต่ง
-
ALL PRODUCT
- สีผสมอาหาร Food Coloring
- Ice Pack /Gel Ice/Cool Pack
- Extract - กลิ่นสกัดต่างๆ ในรูปแบบน้ำและเพลส
- วัตถุดิบอาหาร - Food Ingredients
-
วัตถุดิบ Ingredients
- เจลาติน Gelatin
- วัตถุดิบสำหรับทำไอศครีม
- Topping&Filling ฟีลลิ่งผลไม้แท้ - แยม- ครีมเกาลัด -เกาลัดบด
- PUREE ผลไม้แช่แข็ง
- ผงทอง/เงิน - แผ่นทอง สำหรับตกแต่งอาหาร
- แป้งอเมริกา USA. / แป้งยุโรป Italy
- แป้งฝรั่งเศส : French Wheat Flour
- แป้งญี่ปุ่น : Japanese Wheat Flour
- เนยจืด เนยเค็ม เนยครัวซองค์ - Butter - Pastry Sheet AOP & NON AOP
- Cream Cheese - Clotted Cream - Mascapone - Whipping Cream - Cooking Cream - แยมผลไม้
- ยีสต์สด - ยีสต์ผง - แพคติน - สารให้ความหนืดและคงตัว - สารเสริมต่างๆ
- น้ำตาลและสารให้ความหวานประเภทต่างๆ - Pearl Sugar - Glucose กลูโคส - Trimoline Invert sugar - Beet Sugar - Dextrose
- นมผง-นมข้นหวาน Skim Milk - Milk Powder / เกลือ Sea Salt / ผงมอลต์ Malt Powder / ดอกและผงซากุระ Sakura Powder
- เฟยติน ,ผงชาเขียว ,ผงคัสตาร์ด ,ผงชาโคล (ผงถ่าน), เลดี้ฟิงเกอร์
- ถั่ว - ธัญพืช - ผลไม้อบแห้ง - ผลไม้เชื่อมแต่งฟรุตเค้ก - เปลือกส้ม
- เจลเคลือบเงา - Cold Glaze / Hot Glaze / Oil spray
- Pregel Macarons&Ice cream Paste - Nuts Praline - เพลสสำหรับทำmacarons/ice creamและพารีน
- แอลกอฮอล์สเปรย์ Pasteuriser77
- KitchenAid อุปกรณ์เสริม
-
แม่พิมพ์เค้ก - แม่พิมพ์ประเภทต่างๆ - พิมพ์ตัดคุ้กกี้
- Silicone Mold นำเข้า : Italy, USA
- Polycarbonate เนื้อหนา -ช็อคโกแลต
- NORDICWARE (usa)
- พิมพ์นำเข้า JAPAN
- พิมพ์เค้ก (นำเข้า)
- WILTON (usa) พิมพ์เค้ก
- พิมพ์ตัดคุ้กกี้ - พิมพ์กด (Plunger)
- แบบพลาสติกทนความร้อนUSA - ช็อคโกแลต
- แบบซิลิโคน เค้ก-มูส-น้ำแข็ง และอื่นๆ
- พิมพ์ซิลิโคน เทศกาลคริสต์มาส
- พิมพ์ซิลิโคน สำหรับงานประเภทน้ำตาลปั้น Fondant /Gumpaste หรือ ช็อคโกแลต
- ปากกาเมจิสีทานได้ - แผ่นเวเฟอร์สำหรับปริ้นท์
- ถ้วยกระดาษสำหรับอบ - ถ้วยคัพเค้ก - ถ้วยมัฟฟิน
-
อุปกรณ์เบเกอรี่ อื่นๆ
- Cake Tester / เครื่องชั่ง / ที่วัดอุณหภูมิ - เตาอบ - ดิจิตอล
- ถุงบีบ - หัวบีบ
- ถ้วยตวง - ช้อนตวง - ที่ร่อนแป้ง
- Bread & Pastry Tools : แปรงสำหรับปัดแป้งครัวซองค์ - Dough Scraper - มีดหั่นขนมปัง
- ไม้พายซิลิโคน - ตระกร้อตีไข่ - แปรงซิลิโคน - ที่ขูดผิวมะนาว/ชีส
- สปาตูล่าสำหรับปาดเค้ก/คัพเค้ก (spatula)
- แผ่นซิลิโคน - กระดาษรองอบ -กระดาษBakewell
- ป้ายHBD - Cake Topper - ชั้นวาง - กล่องใส่คัพเค้ก - หลอดกระดาษ
- แผ่นฟรอยด์สำหรับห่อช็อคโกแลต
- แพกเกจจิ้ง - ขวด - กล่อง
- ทำความสะอาด Cleaning items
- Japan Trusted Product
- สินค้าพรีออเดอร์ : สั่งล่วงหน้า