แป้งฝรั่งเศส : French Wheat Flour

พบสินค้า 5 ชิ้น

T65 Tradition French Bread Flour :GMP

FF13-3

Wheat 100% แบบ French Traditional Protein 9.5-15.5% มี Enzyme เท่านั้น โดว์จะเหลวกว่า T65 des champs แต่จะให้กลิ่นที่หอมกว่า เหมาะสำหรับขนมปังที่เป็น Long fermented บางสูตรของครัวซองต์ก็เลือกใช้แป้งตัวนี้

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿2,000 ฿2,000

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

เปรียบเทียบ

New

Best Seller

แป้งโฮลมีลฝรั่งเศส French Whole Wheat Flour - wholemeal flour - Moul-Bie Pain Complet

FF06-1

PAIN COMPLET For wholemeal breads light and well developed. Good shelf life, fast and easy to produce.

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿0 ฿0

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

เปรียบเทียบ

New

Best Seller

T65 French Wheat Flour - Moul-Bie Campaillette des Champs - แป้ง T65

FF05-1

Protein 10.6 -11.6% มี Additive, enzyme และ ผง Sourdough เป็นแป้งที่ใช้ง่ายที่สุด ในกลุ่ม T65 ของGMP เหมาะสำหรับทำ Sourdough เพราะให้รสชาติที่ดีกว่า แต่โดว์จะค่อนข้างเหลว เหมาะสำหรับ Long Fermented

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿0 ฿0

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

เปรียบเทียบ

New

Best Seller

T45 French Wheat Flour - Moul-Bie Gruau Rouge Flour - แป้ง T45 : 1kg

FF04-3

T45 refers to the amount of mineral content that is left after burning the flour i.e. T45 has 0.45% mineral content

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿2,030 ฿2,030

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

เปรียบเทียบ

New

Best Seller

T55 French Wheat Flour แป้ง T55

FF03-3

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿1,790 ฿1,790

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

เปรียบเทียบ

แป้งฝรั่งเศส : French Wheat Flour

T65 Tradition French Bread Flour :GMP

แป้งโฮลมีลฝรั่งเศส French Whole Wheat Flour - wholemeal flour - Moul-Bie Pain Complet

T65 French Wheat Flour - Moul-Bie Campaillette des Champs - แป้ง T65

T45 French Wheat Flour - Moul-Bie Gruau Rouge Flour - แป้ง T45 : 1kg

T55 French Wheat Flour แป้ง T55

หมวดหมู่สินค้า